7月20日，中国居民食物消费量调查试点工作山东现场调查在德城区启动。会议特邀请国家食品安全风险评估中心食品营养评估中心副主任李建文、省疾控中心食品与营养所副所长褚遵华等四位专家对德城区40名调查员进行入户前及入户调查现场培训。

此次调查旨在探索工作模式，优化调查方法，为我国“十四五”期间的食物消费量调查做好预调查。德城区作为本次全国调查项目试点之一，区疾控中心组织40名调查员，将历时一年完成对国家食品安全风险评估中心抽取的三个办事处辖区内十二个社区的60户、180余个调查对象食物消费量调查工作。调查数据将为国家制定相关食品安全标准和监管措施提供科学依据，进一步补充完善国家食物消费基础数据库。